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【美味早餐】香酥韭菜盒子

發布時間:2018-11-30

  •  時間:1小時以上

     

      主料

     

      

    影音先锋看片资源网        面粉韭菜

     

      雞蛋蝦皮

     

      輔料

     

      生姜鹽

     

      花椒粉胡椒粉

     

      雞精香油

     

      香酥韭菜盒子的做法步驟

     

      1、取大約200毫升容積的碗盛一碗面粉,用溫水化開大約5克(即一小勺)小蘇打粉,南昌魷雞兄弟大雞排用此水和面,同時加入一個雞蛋,以及5或6勺(家中喝湯的普通大小的勺)食用油;攪拌均勻,把面和好。

     

      2、揉光你的面,然后分成等份的小面團,我個人喜歡吃小一點的韭菜盒子,分了8份,可以根據自己的喜好及勤懶程度去分,哈哈,你懂的!分好后,蓋住,醒一醒,時間約30分鐘左右。也可根據面的軟硬程度決定。

     

      3、現在就去拌餡兒吧!雞蛋兩個炒了,切碎,喜歡蛋多可以多放,no problem! 也可以放肉餡。韭菜切碎,蝦皮剁碎,生姜剁碎。放鹽、花椒粉、胡椒粉、雞精,香油,輕輕攪拌,太使勁會出水的,一定注意!我認為調料越簡單越好,韭菜本身就很鮮。江西魷雞兄弟大雞排加盟

     

    影音先锋看片资源网  4、現在開始包吧。小面團搟薄,盡量薄一點,形狀不用太圓,長一點更好。然后放餡兒至一半處。

     

      5、對折起來,上面略壓,排出空氣,將邊壓緊。

     

      6、平底鍋放油,將包好的韭菜盒子下鍋煎,火力不可強勁喲!魷雞兄弟大雞排加盟費多少

     

      7、兩面金黃即可出鍋。

     

      8、又酥軟又香的韭菜盒子完成啦,可以開始享用!此方法的餅皮,非常酥軟好吃,做法也很簡單。


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